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Hanf-Sugo - Sämige Saucen

Als Weltneuheit kann man unsere vier sämigen Hanfsaucen benennen. Je zwei Tomaten-Hanfsaucen und Paprika-Hanfsaucen bieten unglaublich vielseitige Anwendungsmöglichkeiten – eben aufgrund der sämigen, festeren Konsistenz. Als Saucenbasis in Verbindung mit wahlweise etwas Wasser, Weißwein, Sahne, Schmand oder Crčme fraîche ist das Hanf-Sugo sehr ergiebig.
Als „warmes Pesto“lässt es sich löffelweise im warmen Topf unter Nudeln rühren.
Sehr lecker, sehr einfach! Oder als fertige Sauce Kartoffel-, Reis- und Gemüsegerichte verfeinern.
Zudem ist es als Basis für Salatsaucen, Bruschetta und Crostini gut geeignet.
Dabei ist der Hanfanteil von 12% Geschälten Hanfsamen und 8% kaltgepresstem Hanföl traditionell sehr hoch. D.h. 50g Hanfanteil ergibt 35g Hanföl in diesem Fall.
Dies bedeutet für den Verbraucher satte 7g Omega-3 pro Glas Hanf-Sugo!
Bei einem Tagesbedarf des Menschen von 1-2g Omega-3.
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